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제품 상세 정보:
결제 및 배송 조건:
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| 원래 장소: | 사안시, 중국 | 상품 이름: | 키모신 파우더 |
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| 이명: | 레넷 효소 | 출현: | 백색 파우더 |
| 등급: | 식품 등급 | MOQ: | 1 킬로그램 |
| 판매 수명: | 24개월 | Storage: | Cool Dry Place |
| 하이 라이트: | 순수한 공장은 레닛 키모신 파우더를 추출합니다,식품 등급 레닛 파우더,레넷 효소 식품 첨가물 |
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제품 설명
키모신 효소가 무엇입니까?
단단한 효소 요원들의 정화를 정제하는 미생물 소요의 첨단 기술의 사용하, 그것이 푸딩 굳어진 식품과 더불어 카세인, 치즈를 만들기 위해 효소 방법을 이용하는 생산에서 넓게 낙농 산업, 없어서는 안 되는 준비에 적용됩니다.
| 상품 이름 | 키모신 |
| 이명 | 레닛 |
| 등급 | 식품 등급 |
| 생산 기술 | 소요 |
키모신의 기능
치즈 레닛 키모신은 생우유의 응고를 장려하고, 유장의 방출을 위한 상태를 제공합니다. 치즈 레닛 키모신은 생우유의 응고를 장려하고, 유장의 방출을 위한 상태를 제공합니다. 치즈 레닛 키모신은 넓게 치즈와 요구르트의 제품에서 사용됩니다.
키모신의 애플리케이션
1. 레닛은 치즈 생산에 대한 없어서는 안 되는 준비이고 그것의 출력치가 효소 정제의 전체 출력치 중 15.5%를 설명합니다. 주 원천은 이유 송아지 위 점막입니다.
2. 레닛은 생우유의 응고를 장려하고, 유장의 방출을 위한 상태를 제공합니다.
3. 레닛은 넓게 치즈와 요구르트의 제품에서 사용됩니다.
레닛은 치즈 생산에 대한 없어서는 안 되는 준비입니다. 그것은 효과적으로 새로운 치즈를 쿠르트 치즈의 숙기를 줄일 수 있고, 효과적으로 카세인의 가수분해를 제어하고 더 적은 단백질과 지방 손실량과 높은 치즈수율로, 쓴맛펩티드를 생산하기 위해 카세인의 지나친 가수분해를 방지합니다.
(2) 요거트 처리
처음에, 동물 복부로부터 추출된 키모신은 유제품의 응결을 장려하는데 사용되었습니다. 그러나, 동물로부터의 키모신을 얻는 원천들은 안정적이지 않습니다. 동시에 인종과 믿음의 고찰 때문에 공장 파생된 키모신은 점점 더 인기있게 되고 있습니다. 그것은 큰 경제적 혜택을 가집니다.
담당자: Maria
전화 번호: +86 180 6675 5943
