식품 등급 내성 덱스트린 식이 섬유 저칼로리 함량

식품 등급 내성 덱스트린 식이 섬유

Resistant Destrin은 백색 내지 연백색의 분말로 유전자 변형이 없는 천연 옥수수 전분을 원료로 가수분해, 중합, 분리 등의 공정을 거친 수용성 식이섬유의 일종입니다.낮은 칼로리 함량, 좋은 용해도, 약간의 단맛과 냄새는 고온, 가변 pH, 습한 환경 및 높은 절삭력 조건에서 안정적으로 유지됩니다.

식품, 음료, 분말 캡슐 및 기타 가공 제품에 사용할 수 있습니다.많은 연구에서 저항성 덱스트린은 장 건강 조절, 심혈관 질환 예방 및 치료, 프리바이오틱스의 이점, 혈당 강하와 같은 다양한 기능을 통합한 천연 제품임을 보여주었습니다.

저항성 덱스트린은 식품의 섬유질 함량을 높이는 것 외에도 오래 지속되는 칼로리를 제공하는 특성이 있어 체중 조절에 잠재적인 영향을 미칠 수 있습니다.탄수화물이 생활 습관병을 예방하고 비만의 발생을 줄이는 데 도움이 되는 능력을 보여주는 지표가 있어 널리 인정받고 있다.이 지표는 혈당 지수(GI)입니다.탄수화물 식품 섭취 후 혈당 반응을 측정합니다.

기능:

저항성 덱스트린은 소화 효소의 성질을 가지고 있습니다.소화관에서 소화 흡수되지 않기 때문에 대장으로 직접 들어갈 수 있습니다.따라서 이 식이섬유의 다양한 생리적 기능을 발휘하여 혈당을 낮추고, 혈중 지방을 낮추며, 장을 유지합니다.

저항성 덱스트린의 기능적 특성은 다음과 같은 측면이 있습니다.

1. 식후 혈당상승 억제

2. 장 보습

3. 지질 대사 개선

4. 미네랄 흡수 촉진

애플리케이션:

저항성 덱스트린은 새로운 유형의식이 섬유 및 증점제, 팽창제, 제제 보조제, 충전제 등입니다. 건강 식품, 음료, 제과, 알코올 및 조미료, 냉동 식품 및 기타 분야에서 사용할 수 있습니다.

저항성 덱스트린은 혈당 반응이 낮고 칼로리 방출 시간이 길며 체중 조절에 좋고 장 건강에 좋으며 내약성이 높다.식단의 섬유질 함량을 강화하는 것 외에도 많은 건강상의 이점이 있습니다.저항성 페이스트 내열성, 내산성, 액체에 용해되며 점도가 낮습니다.식품업계가 전 세계적인 비만 유행으로 인한 변화에 발맞추어 바쁘게 움직이고 있는 가운데 저항성 덱스트린은 다양한 비만 예방 방법을 제시하고 있습니다.