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제품 상세 정보:
결제 및 배송 조건:
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| 상품명: | 갈락토올리고당 | CAS: | 6587-31-1 |
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| MF: | (C6H11O5) n | 유형: | 감미료 |
| 색상: | 백색 분말 | 애플리케이션: | 식품 첨가물 |
| 저장: | 쿨 드라이 플레이스 | 견본: | 사용 가능 |
| 하이 라이트: | GOS 갈락토 올리고당 분말,식품 첨가물 갈락토 올리고당 분말,6587-31-1 |
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갈락토올리고당추출물 GOS 갈락토올리고당분말
GOS는 모유의 구성성분과 매우 유사한 갈락토올리고당으로, 장점과 안전성을 겸비하여 유아용 조제유 및 건강식품으로 각광받고 있습니다. 갈락토올리고당(GOS)은 동물의 우유에서 추출한 비인공 올리고당 .자연적으로 동물의 우유에는 소량의 갈락토올리고당이 포함되어 있지만 사람의 모유에는 더 많이 포함되어 있습니다.올리고당의 일반적인 특성을 가지며 비피더스균 증식 활성이 우수합니다.고품질의 프리바이오틱스입니다.갈락토올리고당(GOS)은 천연 특성을 지닌 기능성 올리고당의 일종입니다.그것의 분자 구조는 일반적으로 갈락토오스 또는 포도당 분자의 1-7개의 갈락토오스 그룹과 연결되어 있습니다.자연적으로 동물의 우유에는 미량의 GOS가 있지만 인간의 모유에는 많은 양의 GOS가 포함되어 있습니다.유아에서 비피더스균 군집의 형성은 모유의 GOS 성분에 크게 의존합니다.
| 안건 | 사양 |
| 모습 | 미색 분말 |
| 맛과 주문 | 약간 달콤한 맛, 오프 맛 없음 |
| PH(10%w/w | 3.0-6.0 |
| 수분 | ≤3.5% |
| 총 GOS(DM) | ≥27% |
| 유당(DM) | ≤12% |
| 포도당(DM) | ≤12% |
| 갈락토스(DM) | ≥0.4% |
| 말토덱스트린 | 40-52% |
| 황산화재 | ≤0.3% |
| 미정 cfu/g | ≤1000 |
| 대장균 MPN/g | ≤3.0 |
| 효모 및 곰팡이 cfu/g | ≤20 |
| 병원체 | 음. |
애플리케이션:
유당 불내증 문제를 해결하기 위해 유제품에 사용됩니다.
건강 식품에서 칼슘, 마그네슘 및 인의 흡수를 촉진하고 제품 효능을 향상시킵니다.
유산균의 수를 늘리고 발효주기를 단축하기 위해 젖산 발효 식품에 사용됩니다.
구운 식품에서 맛, 질감 및 색상을 향상시킬 수 있으며 고온 가열 중에도 영양가가 손실되지 않으며 에너지가 낮고 소화가 잘되지 않아 비만의 발생을 줄일 수 있습니다.
유당이 결정화되는 것을 방지하고 제품 품질을 높이며 저장 수명을 연장하기 위해 아이스크림에 첨가할 수 있습니다.
유청의 유당을 사용하여 GOS를 합성하고 유청 배출로 인한 환경 오염을 종합적으로 처리하여 많은 에너지를 절약합니다.
기능:
1. 비타민 B 합성을 촉진하고 단백질의 흡수 및 이용을 개선하며 미네랄의 흡수를 촉진합니다.
2. 인간 장관의 면역 강화(갈락토올리고당은 비피더스균을 증식시켜 인간 장관의 면역을 증가시키고 유해 박테리아를 억제할 수 있음);
3. 인간 장관의 연동 촉진
담당자: admin
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