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제품 상세 정보:
결제 및 배송 조건:
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| 상품명: | 갈락토올리고당 | CAS: | 6587-31-1 |
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| MF: | (C6H11O5) n | 유형: | 감미료 |
| 색상: | 백색 분말 | 애플리케이션: | 식품 첨가물 |
| 저장: | 쿨 드라이 플레이스 | 견본: | 사용 가능 |
| 하이 라이트: | OEM 감미료 분말,갈락토 올리고당 분말,CAS 6587-31-1 |
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음식 급료 감미료 갈락토 올리고당 분말 CAS 6587-31-1
갈락토올리고당은 기능성 올리고당의 일종의 자연적 성질이며, 그 분자구조는 일반적으로 갈락토오스 또는 1~7 Gal, Gal-(Gal) n -Glc/Gal (n 0-6)에 연결된 포도당 분자이다.자연계 동물에는 미량의 GOS가 있으며, 모유에 더 많은 함량을 가지고 있었고, 유아 비피더스균은 모유에 있는 GOS 성분에 크게 의존하여 체내에 확립되었습니다. 갈락토올리고당은 유일하게 8개일 수 있습니다 위대한 인간의 장내 세균.
갈락토올리고당은 β-갈락토시다아제에 의해 유당을 원료로 합니다.그것은 갈락토오스 분자가 유당 분자의 갈락토오스 그룹에 연결된 올리고당의 혼합물입니다.갈락토올리고당은 내열성, 내산성이 강하고 인체에 유익한 2종(비피도박테리움 및 락토바실러스 계열)을 동시에 효과적으로 증식시킬 수 있습니다.그것은 우수한 bifidus 요인입니다.인체에 존재하는 올리고당과 동일한 조성을 가지므로 올리고과당과 함께 복합 프리바이오틱스의 형태로 영유아용 조제식품 산업에서 널리 사용되어 왔다.
| 아이템 | 표준 | 결과 |
| 모습 | 무색 투명~황색 점성 액체 | 준수 |
| 건조에 손실 | ≤5% | |
| 갈락토올리고당(건조 기준) | ≥70% | 준수 |
| 유당(건조 기준) | ≤22% | 준수 |
| 포도당(건조 기준) | ≤10% | 준수 |
| 황산화재 | ≤0.3% | 준수 |
| 총 플레이트 수 | ≤1000cfu/g | 준수 |
| 효모 및 곰팡이 | ≤25cfu/g | 준수 |
| 대장균 | ≤3.0MPN/g | 준수 |
| 살모넬라균 | 부정적인 | 준수 |
| 황색포도상구균 | 부정적인 | 준수 |
애플리케이션:
1. 유제품, 분유 및 요구르트 제품
2. 제약, 기능성 및 건강 식품
3.식품첨가물, 육류, 베이커리, 시리얼, 사탕, 디저트, 과일 관련 제품
4. 음료수, 식수 및 주류
GOS(최대 약 5g/100g)는 유아용 조제유, 분유, 비스킷, 유제품, 과일 음료, 제과, 시리얼 바 또는 상업용 식품에 가용성 섬유질로 첨가할 수 있습니다.
기능:
bifidobacterium의 번식을 촉진하고 병원성 박테리아의 번식을 억제합니다.
장의 기능을 향상시키고 면역력을 높이고 질병에 저항하십시오.
혈당을 낮추고 혈중 콜레스테롤을 낮추며 당뇨병 환자에게 선호되는 음식입니다.
구강 궤양의 발생 감소;
충치에 대한 내성;
미네랄의 흡수를 촉진합니다.
갈락토올리고당은 음료, 유제품, 건강식품, 스낵 식품 등 다양한 식품 하위 산업에서 널리 사용되어 왔습니다.고유한 특성으로 인해 갈락토올리고당은 다양한 그룹의 사람들에게 해당하는 건강상의 이점을 제공할 수도 있습니다.
담당자: admin
전화 번호: +8618189204313
